સુરત, ભારત: કોર્ટયાર્ડ બાય મેરિયોટ સુરત તેના બહુપ્રતીક્ષિત રાંધણ એક્સ્ટ્રાવેગેન્ઝા, પોશમાલ: કાશ્મીરી ફૂડ ફેસ્ટિવલની શરૂઆતની જાહેરાત કરતાં ખુશ છે. 16મી ફેબ્રુઆરીથી 25મી ફેબ્રુઆરી સુધી, મહેમાનોને કાશ્મીરના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસા દ્વારા હોટેલની સિગ્નેચર પૂલસાઇડ ભારતીય બરબેકયુ રેસ્ટોરન્ટ, ચારકોલ ખાતે ગેસ્ટ્રોનોમિક પ્રવાસ શરૂ કરવા માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે.
પ્રખ્યાત શેફ રાહુલ વાલી અને શેફ સિદકપ્રીત સિંહ કાલરા દ્વારા તૈયાર કરાયેલ, આ તહેવાર કાશ્મીરી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની ઝાકઝમાળ સાથે સ્વાદની કળીઓને તાજગી આપવાનું વચન આપે છે. બુઝીથ ચમન અને નાદુર કબાબ જેવા શાકાહારી આનંદથી માંડીને બુઝીથ ગાડ અને કબરગાહ જેવી માંસાહારી વિશેષતાઓ સુધી, દરેક વાનગી કાશ્મીરની શાનદાર પરંપરાઓને પ્રતિબિંબિત કરતી ચોકસાઇ અને જુસ્સા સાથે તૈયાર કરવામાં આવી છે.
અમારી ટીમ રોમાંચિત છે અને આ ઉત્કૃષ્ટ ઉત્સવમાં સુરતના લોકોને આવકારવા માટે તૈયાર છે,” કોર્ટયાર્ડ બાય મેરિયોટ સુરતના એક્ઝિક્યુટિવ શેફ બ્રિજેશ કહે છે. “અમે કાશ્મીરના વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ ભોજનને પ્રદર્શિત કરતું એક મેનૂ કાળજીપૂર્વક તૈયાર કર્યું છે, અને અમે અમારા મહેમાનો સાથે શેર કરવા માટે રાહ જોઈ શકતા નથી.”
કોર્ટયાર્ડ બાય મેરિયોટ સુરતના એરિયા જનરલ મેનેજર વિકાસ શર્મા કહે છે, “અમારી સિગ્નેચર પૂલસાઇડ ભારતીય બરબેકયુ રેસ્ટોરન્ટ, ચારકોલ, મહેમાનોને નયનરમ્ય એક્વા ટેરેસની વચ્ચે એક આકર્ષક ભોજનનો અનુભવ આપે છે.” “એક ઇન્ટરેક્ટિવ લાઇવ કિચન અને શાકાહારી વિકલ્પોની સાથે, ચારકોલ પોશમાલ: કાશ્મીરી ફૂડ ફેસ્ટિવલ માટે યોગ્ય સેટિંગ છે.”
આ ફેસ્ટિવલ, જે દરરોજ સાંજે 7:00 PM પર શરૂ થાય છે, મહેમાનોને ચારકોલના ઓપન-એર સેટિંગના શાંત વાતાવરણનો આનંદ માણતા કાશ્મીરના મોહક સ્વાદનો આનંદ માણવા આમંત્રણ આપે છે. સુગંધિત કેસર ચોખાથી માંડીને ક્ષીણ થઈ ગયેલી કેસર ફિરણી સુધી, દરેક વાનગી અતિથિઓને કાશ્મીરના આકર્ષક લેન્ડસ્કેપ્સમાં લઈ જવા માટે ખૂબ જ ઝીણવટપૂર્વક તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ચારકોલ, કોર્ટયાર્ડ બાય મેરિયોટ સુરત ખાતે અમારી સાથે જોડાઓ અને પોશમાલઃ કાશ્મીરી ફૂડ ફેસ્ટિવલ સાથે કાશ્મીરના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસામાં તમારી જાતને લીન કરો.
